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Il 4 febbraio 2016, nel mezzo di una serie di iniziative di mobilitazione messe in campo dal Movimento Riscatto e dalla Rete dei Municipi Rurali (due istanze messe in campo da Altragricoltura), si è tenuto ad Altamura (nel cuore di un grande territorio cerealicolo) u convegno dal titolo “Grano e salute”.

Nel teatro Mercadante, strapieno di presenze con molti cittadini che non hanno avuto la possibilità di accedere, è andata in scena la prima di una serie di iniziative che hanno tenuto insieme l crisi degli agricoltori e quella dei cittadini  che chiedono a gran voce trasparenza e certezze nel diritto ad accedere a prodotti della filiera cerailicola.

Questi gli interventi:

• Presenta Mimmo Carone
• Intervento del Porf. Ruggero Francavilla
• Intervento del Prof. Alberto Ritieni
• Intervento del Commissario Guardia di Finanza
• Intervento di Gianni Fabbris (ALtragricotura)
• Viedo Inchiesta di E. Bonanata
• Intervento di Mimmo Carone (Mov. Riscatto)
• Intervento di Mimmo Viscanti (MOv. Riscatto)
• Intervento di Gavazzeni (parroco)
• Intervento di Giovanni Samela (progettista di filiera)
• Intervento dei sindaci
• Conclusioni di Gianni Fabbris